szgyf_banner.jpg
szgyf_somogy_banner.jpg

A Somogy Megyei Gondviselés Szociális Otthon Támogatott Lakhatásban élő kliensei a főzés tudományával ismerkedtek. Segítőik támogatásával a cukkini, mint idényjellegű zöldség felhasználásának több változatából egyet kiválasztva: a rántott cukkini készítésével ismerkedtek meg. A hozzávalók számba vételét követően a helyi üzletben, bevásárló lista alapján beszerezték a hozzávalókat, majd megismerkedtek az alapanyagok tulajdonságaival, és a rántott étel készítésének folyamatával is. Minden lakó kipróbálhatta a zöldség feldolgozását, a panírozás, sütés munkafázisait. Munkájuk eredményeképpen az elkészült ételt is közösen fogyasztották el. A finom étel elkészítését követően a főzés befejező fázisából, a mosogatásból, takarításból is mindenki kivette a részét.
 

 

Képgaléria: