Segesd település önkormányzata 2023. február 25.-én első alkalommal rendezett kolbásztöltő versenyt. A közösségépítő programra megmozdultak a település lakóinak baráti társaságai, civil szervezetei, intézményeket képviselő csoportjai, még a környező településekről is érkeztek versengeni vágyó csapatok.
A támogatott lakhatás lakói és dolgozói két csoporttal is neveztek a megmérettetésre. Már kora reggeltől érkeztek a versenyzők, elfoglalták helyüket a Művelődési házban berendezett rögtönzött hentesüzletek asztalai köré, és nekiláttak az előkészületeknek. Fenséges illatok terjengtek a levegőben. Az alapanyagok kiosztását követően a csapatok lázasan nekifogtak a kolbászok elkészítésének. A munkához a szervezők forralt borral, pogácsával, meleg teával járultak hozzá, tangó harmónikás járta körbe az asztalokat, és kívánságra eljátszotta ki- ki kedvenc muzsikáját. Lázasan folyt a munka, mindenki igyekezett kolbásztöltő tudományának legjavát hozni, és a zsűri elé hagyományos, illetve különleges ízesítésű ételeket tálalni. Amíg bent a tálalás előkészületei folytak, kint a sátrak alatt sültek a kolbászok. A zsűri hosszasan kóstolgatott, pontozott, ez alatt a csapatok saját készítésű ételeikből fogyasztottak. Mindenki nagyon várta már az eredményhirdetést. A nevezők emléklapot kaptak, a helyezettek, különdíjasok az emléklapok mellé értékes ajándékcsomagot is.
A támogatott lakhatás „Pipa” csapata ismét remekül szerepelt, első helyezést értek el mediterrán kolbászukkal, és a tálalással is kiemelkedőt nyújtottak.
A szervezőknek köszönjük, hogy megrendezték a remek programot, a versenyzőknek gratulálunk a kiemelkedő teljesítményért!
